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辦理「2017年幸福點心創意競賽」活動資料

活動與研討會
張貼人:王紹英公告日期:2017-05-04

2017幸福點心創意競賽 - 學生組/職業組

一、活動目的: 
期透過創意競賽的方式,能開發有別以往傳式口感餡料,讓學生或業界師傅,能以所學的技藝並發揮個人創意,製作出能深刻的反映土地環境、在地人文、飲食特質的「幸福點心」。

  1. 指導單位:經濟部工業局 

三、活動簡介:

(一)活動名稱:2017幸福點心創意競賽 - 學生組/職業組
(二)比賽區域:

 

中區

苗栗縣、臺中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、金門縣、連江縣

 

(三)各區主辦單位連絡方式:

 

中區

弘光科技大學

民生學院

林麗雲院長/

助理 游小姐

43302 臺中市沙鹿區台灣大道六短1018號 弘光科技大學食品科技系 D502實驗室

04-2631-8652 分機5040/5050


 

全區

財團法人中華穀類食品工業技術研究所

技術服務組

許瑞瑱組長/

管理員 吳小姐

24937新北市八里區中山路三段223號

02-26101010

分機258

 

(四)比賽時間與地點:

 

區域

地點

初賽

(書審)

複賽

(實作)

決賽

(實作)

頒獎

北區

臺北城市科技大學

5月26日

(五)

6月1日

(四)

 

 

中區

弘光科技大學

5月23日

(二)

5月27日

(六)

 

 

南區

南臺科技大學

5月25日

(四)

6月2日

(五)

 

 

東區

臺灣觀光學院

5月19日

(五)

6月2日

(五)

 

 

全區

財團法人中華穀類

食品工業技術研究所

 

 

學生組

06月17日(六)

職業組

6月17日(六)

台灣美食展

7月21日

(五)

 

 

四、參賽資格:

學生組:高中職、大專院校烘焙、餐飲、食品相關學系之在學學生。

職業組:1.中華民國各級糕餅商業同業公會之會員。

2.有營利事業登記證,且對民眾公開販售產品者。

五、報名方式與截止日期:

(一)參賽者請先透過幸福點心官須無條件配合比賽事宜,未配合者視為自動放棄資格。

(二)報名截止日期:106年5月12,以郵戳為憑。

活動報名表:請見附件



最後修改時間:2017-05-04 PM 2:48

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